今はどんな気分ですか？
「 気分 」と「 気温 」から
今のあなたにぴったりのビールを
ご紹介いたします
| ■ 苦さ | 🍺🍺🍺 |
| ■ 甘さ | 🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 酸味 | 🍺 |
| ■ コク | 🍺🍺🍺 |
| ■ キレ | 🍺🍺🍺🍺 |
開拓時代に建てられた倉庫を改装し、1996年に大雪地ビール館を設立。レストランと併設されている醸造所で「大雪地ビール」の醸造している。 大雪地ビールはジャパン・ビア・グランプリ受賞や国内最大規模のビール大会などで毎年賞を受賞している。
| ■ 苦さ | 🍺 |
| ■ 甘さ | 🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 酸味 | 🍺🍺🍺🍺 |
| ■ コク | 🍺 |
| ■ キレ | 🍺🍺 |
1985年に創業者のスティーヴヒンディーが６年間の中東勤務を終え、ニューヨーク州ブルックリンの自宅に帰国。帰国後、引き続き本職のニュース編集者として活躍しながら、自宅でビールを醸造。 本人が醸造するビールが友人などに好評となり1988年に協力してくれるパートナーの元、ブルックリンブルワリーを創業。 1988年当初のアメリカは、味と香りが少ない喉越しがスッキリとしたビールが普及していた為、彼らが醸造する味わい深いビールは、すぐに噂となり多くのファンがついた。 現在は、全米だけでなく、世界各国でも人気のブルワリーとなっている。
| ■ 苦さ | 🍺🍺🍺 |
| ■ 甘さ | 🍺 |
| ■ 酸味 | 🍺🍺🍺🍺🍺 |
| ■ コク | 🍺 |
| ■ キレ | 🍺🍺🍺🍺🍺 |
2000年にベアードブルーイングカンパニーを設立。沼津フィッシュマーケットでビールの販売を開始。最初は夫婦でビールの醸造や会社を運営。現在では、中目黒、原宿などで直営店を開業し、醸造所の規模も当初の何十倍の大きさへと成長。日本を代表するクラフトビールブランドの一つとして認知されている。
| ■ 苦さ | 🍺🍺🍺 |
| ■ 甘さ | 🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 酸味 | 🍺🍺🍺🍺🍺 |
| ■ コク | 🍺🍺🍺 |
| ■ キレ | 🍺🍺🍺🍺🍺 |
1872年に創業。日本酒造りから始まり、1996年に梅錦ガーデン丹原麦酒醸造所を開業。ドイツの製法を取り入れ「梅錦ビール」を醸造。ジャパン・アジア・ビアカップなど世界的なビール大会で醸造しているすべてのビールが賞を受賞。
| ■ 苦さ | 🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 甘さ | 🍺🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 酸味 | 🍺 |
| ■ コク | 🍺🍺 |
| ■ キレ | 🍺🍺🍺🍺 |
やまぐち鳴滝高原ブルワリー自慢のレストラン「サン・レミ・ド・プロヴァンス」はビール醸造に適した天然水の採れる鳴滝の自然に立地しています。鳴滝と四季の織り成す風景に包まれた環境でのお食事は、お客様を癒しの境地に誘ってくれます。 当店で製造される地ビールは、モンドセレクションビール部門にて、2年連続で、金賞を受賞致しました。当店ならではの料理と4種類の出来立て新鮮な地ビールを素晴らしい自然の中でお楽しみください。 (オフィシャルサイトより)
| ■ 苦さ | 🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 甘さ | 🍺🍺 |
| ■ 酸味 | 🍺🍺🍺🍺🍺 |
| ■ コク | 🍺🍺🍺 |
| ■ キレ | 🍺🍺🍺🍺 |
「よなよなの里」は、1996年に軽井沢で生まれた、エールビール専門の醸造所です。 ビール造りは超真面目で超頑固！それ以外の仕事は、遊び心を忘れずに。仲間たちと切磋琢磨しながら、エールビール造りに励んでいます。 ビールに味を！人生に幸せを！ この言葉をキャッチフレーズに、大手の画一的な味しかなかった日本のビール市場に、バラエティを提供し、新たなビール文化を創出する。 ・・・という、壮大(笑)なミッションを掲げて、香りと味わいに特徴のあるビール造りに励んでいます。 (オフィシャルサイトより)
| ■ 苦さ | 🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 甘さ | 🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 酸味 | 🍺🍺🍺 |
| ■ コク | 🍺 |
| ■ キレ | 🍺 |
世嬉の一酒造は、平成7年、地元企業5社で立ち上げた協同組合です。世嬉の一酒造の酒造りの技と、醸造士の新たな知識と技術により生まれました。蔵ビールは、大手ビールメーカーのビールと違い、室温で活発に発酵させることによって風味豊かでビタミン等微量栄養素の富むビールを醸造し、その風味や栄養素を損なわないよう、ろ過、殺菌を一切行っておりません。新鮮で健康的なビールをお楽しみ下さい。 (オフィシャルサイトより)
| ■ 苦さ | 🍺🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 甘さ | 🍺🍺🍺🍺🍺 |
| ■ 酸味 | 🍺 |
| ■ コク | 🍺🍺🍺 |
| ■ キレ | 🍺🍺🍺🍺🍺 |
サントリーの歴史は1899年鳥井信治郎が大阪で鳥井商店を開業し、ぶどう酒の製造販売から始める。1921年に株式会社寿屋を設立し、1929年にウィスキーの販売を始め、ウィスキーの名前に「サントリー」という名前をつけた。1963年ビールの販売開始と同時に社名を「寿屋」から「サントリー」へと変更した。 現在は、洋酒、ビールや清涼飲料水の製造販売を行い、日本を代表する大手飲料メーカーである。
