ビール一覧

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六甲 IGA (IMPERIAL GOLDEN ALE)
六甲 IGA (IMPERIAL GOLDEN ALE)
ハーヴェスト ムーン ナツコ 夏の小麦ビール 2015
ハーヴェスト ムーン ナツコ 夏の小麦ビール 2015
宇奈月 トロッコ
宇奈月 トロッコ
やまぐち鳴滝高原 ペールエール
やまぐち鳴滝高原 ペールエール
ワイマーケット X 鬼伝説 アイパー
ワイマーケット X 鬼伝説 アイパー
いずし浪漫 ブルーベリー
いずし浪漫 ブルーベリー
グランド キリン ギャラクシー ホップ
グランド キリン ギャラクシー ホップ
金しゃち プラチナムエール
金しゃち プラチナムエール
猪苗代 ラオホ
猪苗代 ラオホ
トウキョウ ブルース フレッシュ ホップ
トウキョウ ブルース フレッシュ ホップ
杉能舎 アンバーエール
杉能舎 アンバーエール
金沢百万石 コシヒカリエール
金沢百万石 コシヒカリエール
ひでじ 花のホワイトヴァイス
ひでじ 花のホワイトヴァイス
風の谷 玄岳標高 799.2m
風の谷 玄岳標高 799.2m
博多ドラフト アルス
博多ドラフト アルス
ひでじ ジンジャーハニーエール
ひでじ ジンジャーハニーエール
横浜 ピルスナー
横浜 ピルスナー
大雪 ピルスナー
大雪 ピルスナー
大雪 萌芽
大雪 萌芽
サントリー クラフトセレクト ゴールデンエール
サントリー クラフトセレクト ゴールデンエール

六甲 IGA (IMPERIAL GOLDEN ALE)

ROKKO IGA (IMPERIAL GOLDEN ALE)

■ 苦さ 🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺🍺🍺🍺
■ コク 🍺🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺

クラフトビアマーケット神保町店様とコラボレーションで作った周年記念企画のビール。 37IPAと同じくホップを大量に使っているので、強い苦味があるものの、 ホップの香りがフルーティーで非常に飲みやすいビール。 こちらはアルコール度数が6.5%あり、ボディ感と甘みの強さが特徴。飲みやすさはこちらの方が上か。 スタイルは、当社のいきがり生をインスパイアしたゴールデンエール。 アルコール度数を＋1.5％し、ホップはネルソンソーヴィンをベースにモトゥエカを使用。

ハーヴェスト ムーン ナツコ 夏の小麦ビール 2015

HARVEST MOON NATSUKO SUMMER WHEAT 2015

■ 苦さ 🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺
■ コク 🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺

ドイツのアロマホップ「サフィア」のみを使用した小麦のビール。爽やかでややスパイシーなフレーバー、軽い飲み心地は夏にぴったり。 (ラベルより)

宇奈月 トロッコ

UNATSUKI　TOROKKO

■ 苦さ 🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺🍺🍺🍺
■ コク 🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺🍺

ドイツ・デュッセルドルフで愛されているビール。12～13世紀ごろ北ドイツで醸造していた、英国の伝統的醸造法に忠実な本格的エールがアルトを本格派あるいは正統派と読み替えるのがふさわしいでしょう。美しく濃い赤銅色と白い泡、上面発酵酵母の上品な香り、原麦汁濃度は12％とドイツビールではやや低めですが旨みがあり、軽い甘みと深いコクが絶妙に調和しています。

やまぐち鳴滝高原 ペールエール

YAMAGUCHI NARUTAKI KOGEN PALE ALE

■ 苦さ 🍺🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺
■ コク 🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺

ビターホップの苦みと、酵母過程の途中で加えられるアロマホップの香りがフルーティーに調和する淡い色のビールです。 モンドセレクション 3年連続銀賞

ワイマーケット X 鬼伝説 アイパー

Y. MARKET X ONIDENSETSU I,PA-

■ 苦さ 🍺🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺
■ 酸味 🍺
■ コク 🍺🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺🍺

のぼりべつ地ビール“鬼伝説”とのコラボレーションビール第一弾。日本で最も有名なペールエールの一つである「金鬼ペールエール」の骨格を受け継いだ造りにワイマーケットらしい切れの良さを融合させた仕上がり。 名前は『I,Pa-』となっていますがスタイルはアメリカンペールエール。鬼伝説ビールの醸造責任者である柴田泰彦氏のトレードマーク“アイロンパーマ”に敬意を表し命名しました。さらに、醸造にはヘッドブルワー加地が師と仰ぐLuc Bim Lafontaine氏も参加。そのロジカル且つ経験に富んだテクニックもふんだんに盛り込んだ正に至極の一品！

いずし浪漫 ブルーベリー

IZUSHI ROMAN BLUEBERRY

■ 苦さ 🍺
■ 甘さ 🍺
■ 酸味 🍺🍺🍺🍺🍺
■ コク 🍺🍺🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺

出石町、片間（かたま）ふれあい農園で作られる無農薬手づみブルーベリーを使用。約700本のブルーベリーの木は一本一本手作業で手入れされています。

グランド キリン ギャラクシー ホップ

GRAND KIRIN GALAXY HOP

■ 苦さ 🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺🍺
■ コク 🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺🍺

パッションフルーツを思わせる希少な“ギャラクシーホップ”を 「ディップホップ」し、銀河系に輝く、溢れんばかりの星々のような華やかな香りと、流星のようにスッと消えていく苦みを実現。小麦麦芽の軽やかな口あたりで、夏の夜風と共に、爽やかな時間をもたらす一本。 (オフィシャルサイトより)

金しゃち プラチナムエール

KINSHACHI PLATINUM ALE

■ 苦さ 🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺
■ コク 🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺

南ドイツ伝統のホワイトビールの製法を日本でアレンジし、大麦麦芽に小麦麦芽をブレンドして醸造した弊社オリジナルのビールです。小麦麦芽によるマイルドな麦の香りと旨味、爽やかな酸味が感じられ、きめが細かく泡持ちがよいのが特長。 また、アメリカ産カスケードホップを使用することで、柑橘系の華やかな香りがお楽しみいただけます。

猪苗代 ラオホ

INAWASHIRO RAUCH

■ 苦さ 🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺
■ コク 🍺🍺🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺

ブナのチップでモルトを燻煙し、より一層の旨みと香りを引き出した黒ビールです。 注いだ瞬間に香るこおばしい香りと深い味わいに加え、黒い見た目からは想像がつかない甘くて飲み易い口当たりはビール党のみならず、多くの人に好まれています。 2005年　ジャパン・ビアカップ　銀賞 2006、2007、2008年　国際ビール大賞　銀賞

トウキョウ ブルース フレッシュ ホップ

TOKYO BLUES FRESH HOP

■ 苦さ 🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺
■ コク 🍺🍺🍺
■ キレ 🍺

岩手県遠野産ホップを使用。 フレッシュホップの香味、苦味を活かし、モルトフレーバーとのバランスを調和させた限定ビール。

杉能舎 アンバーエール

SUGINOYA AMBER ALE

■ 苦さ 🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺🍺🍺🍺
■ コク 🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺

酒蔵製ならではの深い味わいのビールです。厳選した麦芽と新鮮なホップは、やや褐色でまろやかな味わいを醸します。 赤ワインのように肉料理を引き立てます。 -1997,2001,2003,2004,2007,2008年　インターナショナル・ビア・コンペティション　金賞 -2008年　ジャパン・アジア・カップ　銀賞 (オフィシャルサイトより)

金沢百万石 コシヒカリエール

KANAZAWA HYAKUMANGOKU KOSHIHIKARI ALE

■ 苦さ 🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺🍺🍺
■ コク 🍺🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺

米どころ川北町でとれたコシヒカリ米を贅沢に使いました。さっぱりとしていてまろやかな味わいです。

ひでじ 花のホワイトヴァイス

HIDEJI HANA NO WHITE WEISS

■ 苦さ 🍺🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺🍺🍺🍺
■ コク 🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺

花の国みやざき。四季を彩る可憐な花々をイメージ。 優しい香り、柔らかな喉越し、後味爽やかな小麦スペシャル。

風の谷 玄岳標高 799.2m

KAZE NO TANI KUROTAKE ELEVATION 799.2m

■ 苦さ 🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺🍺🍺
■ コク 🍺🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺

ホップの香りをより強く表現する為に、通常黒ビールに使用される甘みを加えるモルトの使用を極力控えています。アメリカン産ホップが生み出す柑橘系の爽やかさとIPAに近い強いホップの苦みが特徴的です。強烈なホップの印象に追随して、焙煎モルトの香ばしい風味や旨味があります。甘みはほとんどありません。

博多ドラフト アルス

HAKATA DRAFT ALS

■ 苦さ 🍺🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺
■ コク 🍺🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺

シャルドネを思わせる芳醇な香りと爽やかな苦み、すっきりとした味わいが特徴です。 2008年　ジャパン・アジア・ビアカップ　金賞 2007、2012年　インターナショナル・ビアコンペティション　 金賞

ひでじ ジンジャーハニーエール

HIDEJI GINGER HONEY ALE

■ 苦さ 🍺🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺
■ 酸味 🍺
■ コク 🍺🍺
■ キレ 🍺🍺

ついに出ました～、お待たせしました! 延岡市限定にて現在「道の駅 北川はゆま」さんで販売中の新作です。 生姜のピリッとした辛味とエール独特のフルーティさが爽やかな味わい。 宮崎県北部・北川町産の生姜と蜂蜜を溶け込ませたスパイスエールです。

横浜 ピルスナー

YOKOHAMA WEIZEN

■ 苦さ 🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺
■ コク 🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺

チェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用し、伝統のデコクション製法で仕上げた、プレミアムビール。 しっかりとしたモルト風味と贅沢な苦味が特長のビールです。飲んだ後まで、心地良いホップの余韻が続きます。

大雪 ピルスナー

TAISETSU PILSNER

■ 苦さ 🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺
■ コク 🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺

下面発酵という発酵方法で長期熟成させて、キレを出す為にろ過して仕上げました。最大級の淡色モルト100％とアロマホップ、ビターホップを使用したことにより、キレとコクが最高のバランスを醸し出しています。

大雪 萌芽

TAISETSU MOEGA

■ 苦さ 🍺🍺🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺
■ コク 🍺
■ キレ 🍺🍺🍺🍺

大麦麦芽の他に下川町小麦を東川町松家農園にて独自製麦した小麦麦芽を使ってアルコール度数をやや控えめにしサッパリした飲み口と、フルーツを思わせる香りを引き出した、女性向けの美しい”大雪”自慢の白ビールです。北海道の香りをお楽しみ下さい。

サントリー クラフトセレクト ゴールデンエール

SUNTORY CRAFT SELECT GOLDEN ALE

■ 苦さ 🍺🍺
■ 甘さ 🍺🍺🍺🍺
■ 酸味 🍺🍺
■ コク 🍺🍺🍺
■ キレ 🍺🍺🍺

ハラタウブランホップを一部使用しレイトホッピング製法※1を採用するとともに、上面発酵酵母で醸造することで、白ワインを思わせる華やかな香りと爽快な後口のビールに仕上げています。 ※1　麦汁煮沸終了前後の最適な時期にホップを投入する製法 (オフィシャルサイトより)