ファー イースト トウキョウ ブロンド エクスポート
FAR YEAST TOKYO BLONDE EXPORT
■ 苦さ |
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■ 甘さ |
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■ 酸味 |
🍺🍺 |
■ コク |
🍺 |
■ キレ |
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現在国内で流通している「Far Yeast Tokyo Blonde」、「Far Yeast Tokyo White」は冷蔵保管の必要性や賞味期限の観点で、輸出に際して困難を抱えていました。今回のExport版は「Far Yeast」の魅力はそのままに、それらの点をクリアすることにより実現しました。「Far Yeast Tokyo Blonde ? Export」の醸造は、海外市場における日本のクラフトビールの先駆者である「常陸野ネスト」の製造元、木内酒造合資会社に委託して行います。まずは「Far Yeast Tokyo Blonde」のExport版から着手し、今後「Far Yeast Tokyo White」などのExport版も検討していく予定です。
「Far Yeast」は醸造ごとにレシピを調整し、味を進化させているのが特徴のひとつです。Export版はこれまでのレシピのよい点を組み合わせたExport版レシピで醸造します。まず香港、台湾、韓国などアジア諸国から販売を開始し、順次輸出先を増やしていく予定です。また、国内の飲食店・小売店鋪でも販売を予定しています。
日本クラフトビール株式会社では、今後も海外に向けて日本のクラフトビールを発信し続け、より多くのお客さまに上質な価値と、ビールの多様性・豊かさを提供できるよう努めて参ります。