ブルワリー一覧

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隅田川ブルーイング
隅田川ブルーイング
T.Y. HARBOR BREWERY
T.Y. HARBOR BREWERY
株式会社ニード
株式会社ニード
石川酒造株式会社
石川酒造株式会社
ホッピービバレッジ
ホッピービバレッジ
エイワ穂高ブルワリー
エイワ穂高ブルワリー
チロルの森
チロルの森
麗人酒造株式会社
麗人酒造株式会社
木内酒造
木内酒造
牛久ブルワリー
牛久ブルワリー
大子ブルワリー
大子ブルワリー
下妻ブルワリー
下妻ブルワリー
那須高原ビール株式会社
那須高原ビール株式会社
プレストンエール
プレストンエール
ろまんちっく村クラフトブルワリー
ろまんちっく村クラフトブルワリー
合同会社ロコビア
合同会社ロコビア
ハーヴェスト ムーン
ハーヴェスト ムーン
OH!LA!HO BEER ビール工場
OH!LA!HO BEER ビール工場
株式会社玉村本店
株式会社玉村本店
ヤッホーブルーイング
ヤッホーブルーイング
隅田川ブルーイング

隅田川ブルーイング

墨田区・吾妻橋は、1903年にビールの製造が始まり、ビアガーデンも開業したという歴史を有する地。 アサヒフードクリエイト㈱隅田川ブルーイングでは、アネックスビルの2階と3階で仕込・醸造を行い、個性的なハンドクラフトビールをお届けしていきます。 東京・下町の「ビール文化の故郷」で生まれるビールをご期待ください。 (オフィシャルサイトより)

T.Y. HARBOR BREWERY

T.Y. HARBOR BREWERY

ティー・ワイ・ハーバーはアメリカ西海岸にあるマイクロブルワリー（小規模醸造所）をモデルに作られ、サンフランシスコの技術を導入してオープン以来自分たちの手でアメリカンスタイルのエールを造っています。 原料は厳選した麦芽とホップと水だけを使用、栄養豊富なビール酵母が入ったままの自然で生きたクラフトビールを造っています。シンプルなお酒ですが、ビールが持つ本当の奥深さをこれからも伝えていきたいと思っています。 (オフィシャルサイトより)

株式会社ニード

株式会社ニード

レストラン「グッドビールフォーセッツ」などを運営するニード社のオリジナルビール。醸造などは、クラフトビール界でも名のあるベアードブルーイングが行っている。

石川酒造株式会社

石川酒造株式会社

1863年に日本酒の製造で設立された石川酒造。1888年に「多摩の恵」ビールを醸造開始。地下天然水で仕込んだ、ろ過も加熱処理もしていない自然派志向のビール。最近になり、製造を再開。

ホッピービバレッジ

ホッピービバレッジ

1994年ホッピービバレッジに神風が吹きました。酒税法の改正です。それまで200キロリットルと決められていた年間最低製造量が60キロリットルに改められたのです。「ビール作りは男の浪漫」初代秀が抱き続けた夢を、現会長、石渡光一がついにを叶えました。1995年、全国5番目に地ビール免許を取得。同時に社名をコクカ飲料からホッピービバレッジ株式会社に変更。平成7年7月7日。商人らしく縁起を担いで7並びの日を選びました。そして、総合飲料メーカーとしての決意と覚悟も新たに、ホッピー製造半世紀以上の歴史と経験をそのまま生かして赤坂ビール、深大寺ビールの醸造・販売を開始。高い品質と安定した味わいで高い評価をいただき、1999年には永久免許の取得に至りました。 これからもホッピーで培われる独自の醸造力を生かし、ホッピービバレッジならではのクラフトビールの開発に努めて参ります。 (オフィシャルサイトより)

エイワ穂高ブルワリー

エイワ穂高ブルワリー

長野県安曇野でドイツスタイルのビールを造っている醸造所。穂高の清らかな天然水と厳選された材料を使用し、手作りで仕上げることで、しっかりとした味わい、豊かでフルーティーな香りがする「穂高ビール」が完成する。

チロルの森

チロルの森

チロルの森は、欧州オーストリア・チロル地方をモチーフとした、標高1,000mにある総合テーマパーク。園内で地ビール「塩嶺麦酒」を醸造している。

麗人酒造株式会社

麗人酒造株式会社

1789年に日本酒の製造を開始した麗人酒造。醸造所がある霧ヶ峰高原に降り注いだ雨が、非常に長い時間をかけて地中で浄化され伏流水となって流れ込んでいる。麗人の蔵の中の井戸に涌くその伏流水を使用した酒を醸造。1999年にビール「諏訪浪漫麦酒」を醸造を開始し、当地に豊富に湧き出るミネラルの豊富な「上諏訪温泉」と井戸水をブレンドし、ビールを仕込んでいる。

木内酒造

木内酒造

1823年に日本酒の醸造を開始した木内酒造。その長い歴史で培った高品質の日本酒造の製法を活かし、1996年にビールの醸造を開始。今では世界でも知られるほどに評価が高いビール「常陸野ネストビール」を醸造。醸造しているビールは、世界的なビール大会で、数々の賞を受賞している。

牛久ブルワリー

牛久ブルワリー

1903年に創業者神谷傳兵衛(カミヤデンベエ)がワイン造りの為に、牛久醸造場(現:シャトーカミヤ)を設立。その後、様々な洋酒を醸造してきた神谷傳兵衛だがビールの醸造だけが途中で終ってしまった。その意志を引き継ぎ、シャトーカミヤ内でビールの醸造を研究し、現在では様々なビールを完成・提供している。

大子ブルワリー

大子ブルワリー

大子ブルワリーは、"大子でしか飲めない、大子の地ビール"をキャッチフレーズに、製造直売方式の地ビールレストランとして誕生いたしました。 できたての、ここでしか飲めない自慢のビールは、ピルスナー、ヴァイツェン、へレス、季節限定シーズンビールの4タイプ。いずれ劣らぬ芳醇で味わい深い逸品となりました。私たちが目指す地ビールは、通の方にもご満足いただける本物の味わい、そのために、醸造をつかさどるマイスター（技術者）はじめ、醸造プラント、麦、ホップなどの原料まで本場ドイツにこだわりました。 大子に移り住んだマイスターが出会ったのが清冽な湧水、豊かな自然からの贈り物でした。年間を通して水温・水質ともに安定した、ビールづくりにもっとも適した大子の湧水があってこそ「やみぞ森林のビール」は生まれたのです。 (オフィシャルサイトより)

下妻ブルワリー

下妻ブルワリー

都市と農村の交流と共生の拠点となる食と健康のテーマパークを整備し、農村資源と農村空間（農産物や自然景観など）を活用した地域おこしを進める農林水産省の「リフレッシュビレッジ構想」に基づき誕生。このビアスパーク内で「しもつまブルワリー」は設立され、「しもつまビール」を醸造している。

那須高原ビール株式会社

那須高原ビール株式会社

那須高原ビール株式会社は、1996年の秋に那須高原の地においてオープンいたしました。 そこには那須連山の那須深山の山々が連なり、豊かな森と清らかな雪解け水に恵まれた、すばらしい自然の環境の中に位置しております。 時の語らいをコンセプトに、この豊かな自然の中でおいしい地ビールを飲んでいただき、生きている喜びを感じてもらえるような、そんな地ビールと場の提供ができますことを願い、おいしさに愛と幸せをのせてを合言葉に地ビールを醸造しております。 (オフィシャルサイトより)

プレストンエール

プレストンエール

  • 日本 栃木県河内郡上三川町大字磯岡字中原421ジョイフル本田
  • 0285-55-2259
  • webサイトはこちら

ジョイフル本田/宇都宮店2階にあるクラフトビール工場。

ろまんちっく村クラフトブルワリー

ろまんちっく村クラフトブルワリー

「道の駅うつのみやろまんちっく村」 内に併設されている醸造所。地元農林業の振興・地産地消を推進し、二条大麦（ビール麦）の産地栃木県宇都宮産の麦芽を使用したビール造りを行っている。

合同会社ロコビア

合同会社ロコビア

千葉県佐倉市にあるロコ醸造場シモアール・ユーカリが丘店の中に工場があります。 (オフィシャルサイトより)

ハーヴェスト ムーン

ハーヴェスト ムーン

舞浜に地ビール工房があるのをご存知ですか？地ビール工房のあるイクスピアリの街は世界中の交易商人達が訪れる架空の歴史を持つひとつの“街”。そんなイクスピアリの街を訪れた人に、私たちの土地、舞浜の香りを味わってもらいたい・・・。 そんな思いから「ハーヴェスト・ムーン」は生まれました。 イクスピアリ4階「ロティズ・ハウス」店内の一角にある地ビール工房では、日本で10名余りしかいないビアテイスターの最高位資格「マスター・ビアジャッジ」の称号を持つビール職人達が、ゆっくりと時間をかけて造りあげています。出来立ての「ハーヴェスト・ムーン」は“舞浜地ビール工房「ロティズ・ハウス」”にてお料理と共にお楽しみいただけます。 (オフィシャルサイトより)

OH!LA!HO BEER ビール工場

OH!LA!HO BEER ビール工場

1996年に誕生したOH!LA!HO　BEER（オラホビール）。 “おらほ”（OH!LA!HO）とは、この土地の方言で“わたし達”“私たちの地域”といった意味です。 国際ビール大賞、ジャパンビアカップなど数々の賞を受賞し、国内外から高い評価を得ています。 製造されるビールは、ゴールデンエール、アンバーエール、ケルシュの定番3種類に加え、 季節によって仕込むビールを変える「ビエール・ド・雷電」の醸造をしています。 オラホビールは、 "グラスの中の幸せ"を考えるブルワリーです。 １日の終わりに、週末に、休日に、 友人やご家族と、幸せなひと時を過ごして頂く、 その"お手伝い"が出来れば・・・ 私達、オラホビールの願いです。 (オフィシャルサイトより)

株式会社玉村本店

株式会社玉村本店

200年以上の歴史がある酒蔵の玉村本店が2004年から地ビールの醸造を開始。大手メーカーでは、味わえない個性がある「自分たちが飲みたいビール」というのをコンセプトに出来たビールが「志賀高原ビール」。

ヤッホーブルーイング

ヤッホーブルーイング

「よなよなの里」は、1996年に軽井沢で生まれた、エールビール専門の醸造所です。 ビール造りは超真面目で超頑固！それ以外の仕事は、遊び心を忘れずに。仲間たちと切磋琢磨しながら、エールビール造りに励んでいます。 ビールに味を！人生に幸せを！ この言葉をキャッチフレーズに、大手の画一的な味しかなかった日本のビール市場に、バラエティを提供し、新たなビール文化を創出する。 ・・・という、壮大(笑)なミッションを掲げて、香りと味わいに特徴のあるビール造りに励んでいます。 (オフィシャルサイトより)