ブルワリー一覧

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南信州ビール株式会社
南信州ビール株式会社
株式会社ホテル木曽路
株式会社ホテル木曽路
軽井沢ブルワリー株式会社 軽井沢工場
軽井沢ブルワリー株式会社 軽井沢工場
白樺池の平ホテル
白樺池の平ホテル
西川町総合開発株式会社
西川町総合開発株式会社
天童ブルワリー
天童ブルワリー
有限会社みちのく福島路ビール
有限会社みちのく福島路ビール
親正産業株式会社
親正産業株式会社
新潟ビール醸造株式会社
新潟ビール醸造株式会社
瓢湖屋敷の杜ブルワリー
瓢湖屋敷の杜ブルワリー
エチゴビール株式会社
エチゴビール株式会社
日本海夕陽ブルワリー
日本海夕陽ブルワリー
株式会社八海山
株式会社八海山
妙高高原ビール
妙高高原ビール
株式会社あくら
株式会社あくら
田沢湖ビール
田沢湖ビール
株式会社トースト
株式会社トースト
仙南シンケンファクトリー
仙南シンケンファクトリー
松島ブリューイングカンパニー
松島ブリューイングカンパニー
鳴子温泉ブルワリー
鳴子温泉ブルワリー
南信州ビール株式会社

南信州ビール株式会社

中央アルプス駒ケ岳山麓　上伊那郡宮田村の標高800ｍに位置するマルスウイスキーの工場（本坊酒造信州ファクトリー）内に併設されている醸造所。中央アルプスの湧き水を使用し、定番で4種類、さらに季節限定で2種類の合計6種類のエール系ビールを醸造している。ジャパン・アジア・ビアカップやジャパンビアグランプリなどで賞を受賞。

株式会社ホテル木曽路

株式会社ホテル木曽路

木曽路リゾート内で「木曽路ビール」を醸造。日本有数の名水城を誇る信州南木曽岳の清冽な湧水を使用し、麦芽100%、手づくり、鮮度に拘ったビールを造っている。

軽井沢ブルワリー株式会社 軽井沢工場

軽井沢ブルワリー株式会社 軽井沢工場

浅間山の清らかで美味しい冷涼名水をたたえる軽井沢で2013年ビールの醸造を開始。大手ビール会社の熟練ブルワーを招き、従来の地ビールを越えた「爽やかで何杯でも飲みたくなるビール」をコンセプトとしている。

白樺池の平ホテル

白樺池の平ホテル

信州白樺湖畔の気候と蓼科高原の水、そしてビールのふるさとドイツ・ミュンヘン仕込みの技術が生み出した深い味わいの地ビール「白樺・蓼科」池の平ホテル直営の工場から、毎日新鮮なおいしさをお届けしています。 ドイツ･ミュンヘンで35年の実績を持つトップクラスのブラウンマイスターであるラインハルト・ミュンカー氏の最新技術を駆使したプラントです。 (オフィシャルサイトより)

西川町総合開発株式会社

西川町総合開発株式会社

山形県の中心に位置する月山の麓で、地ビール「月山」を造っている醸造所。長い年月をかけて研かれた湧水を使用し、ドイツやチェコからの麦芽、ホップスと酵母を使用し、醸造を行っている。

天童ブルワリー

天童ブルワリー

山形の天童温泉 湯坊いちらくがお届けする、山形名物さくらんぼを使用した香り豊かなちょっぴり甘く爽やかな味わいのさくらんぼビール「聖桜坊（セントチェリー）」。同じくそばの香りを楽しむSOBAビール「Mr.A」。 (オフィシャルサイトより)

有限会社みちのく福島路ビール

有限会社みちのく福島路ビール

みちのく福島路ビールは、教会のあるセレクトショップタウン「アンナガーデン」の中にあります。 最高の味、本物の旨さを引き出すため、本場ヨーロッパから厳選した麦を取り寄せ使用しています。豊かな自然に恵まれた福島の吾妻山の美しい水を使用することで、クリアにビール本来の味を引き出します。人の手では作り出すことの出来ない自然の水がビールの味を際立てます。 また、元気な酵母を選りすぐり、その酵母が自然に発生させる炭酸・アルコールを徹底した管理により使用しつくり上げます。人工的なものを加えない、自然が生み出す本来のビールの極みがここにあります。 (オフィシャルサイトより)

親正産業株式会社

親正産業株式会社

猪苗代地ビール館内でレストランと併設されている醸造所。醸造している「猪苗代地ビール」は、毎年国際ビール大賞を受賞している。ドイツの「ビール純粋令」に法った製法でビールを醸造し、福島の名峰「磐梯山」から湧き出る天然水とドイツ・フランケン地方の大麦・小麦モルト、ホレダウ地方のホップを使用している。

新潟ビール醸造株式会社

新潟ビール醸造株式会社

新潟県北部の胎内市が旧黒川村時代にはじめた本格的地ビール製造。本場ドイツからマイスターを招聘し、厳選された原材料を使い丁寧に醸造された胎内高原ビールが、2013年7月よりパッケージも新たにリニューアルデビューしました。 (オフィシャルサイトより)

瓢湖屋敷の杜ブルワリー

瓢湖屋敷の杜ブルワリー

1997年白鳥の湖、瓢湖に近い五頭山麓の越後豪農・五十嵐邸宅にビール蔵を開設。醸造している「スワンレイクビール」は、様々な国際ビール大会において金・銀・銅合わせて99個）のメダルを獲得。特にビールのオリンピックと言われているワールド・ビア・カップでは、2000年に日本のメーカーとしては、初の金賞「世界一」を受賞。

エチゴビール株式会社

エチゴビール株式会社

1994年の酒税法改正で、ビール醸造免許を取得し、製造を開始した日本で第一号の地ビール醸造所。

日本海夕陽ブルワリー

日本海夕陽ブルワリー

魚の市場通り（通称：魚のアメ横）で有名な長岡市寺泊にある地ビール工房・イタリアンレストラン。

株式会社八海山

株式会社八海山

日本酒の製造で有名な「八海山醸造」が1998年に地ビール「八海山泉ビール」造りを開始。

妙高高原ビール

妙高高原ビール

妙高山のふもと、夏は涼やかな避暑地、冬はウインタースポーツのメッカとして賑わう国立公園「妙高高原」。ホテルアルペンブリックに隣接する、『妙高高原ビール　タトラ館』では、手付かずの自然の中、妙高高原ビールがじっくりと丁寧に醸造されています。 (オフィシャルサイトより)

株式会社あくら

株式会社あくら

秋田旧市街中央部の小さな地ビール醸造所あくらではジャーマンスタイルを範としていましたが、現在はカテゴリーにとらわれないスタイルを追求、舌にも身体にも美味しい、さまざまなクラフトビールを醸造しています。醸造所併設レストラン：ビアカフェあくら・レストラン プラッツがございます。神奈川県知事賞、東京都知事賞も頂きました！ (オフィシャルTwitterより)

田沢湖ビール

田沢湖ビール

1994年に酒税法が緩和されたことがきっかけで醸造を開始。ジャパン・アジア・ビアカップ、インターナショナル・ビア・コンペテイションなど様々なビールの世界大会で、醸造しているすべてのビールが受賞歴がある。

株式会社トースト

株式会社トースト

秋田県田沢湖の大自然の中にある醸造所。地元の原料を取り入れた看板商品は「湖畔の杜ビール」。 全国酒類コンクールで賞を数多く受賞している。

仙南シンケンファクトリー

仙南シンケンファクトリー

蔵王の雪解け水を使用し、原材料のモルト･酵母･ホップはドイツやイギリス産を使用。本場ドイツの伝統的な製法を採用している醸造所。2000年には、ジャパン・ビア・カップ、2008年には、国際ビール大賞で賞を受賞。

松島ブリューイングカンパニー

松島ブリューイングカンパニー

ドイツ仕込みの本格派 1997年9月、「松島ビール」は宮城県第1号の地ビールとして4種のビールを誕生させました。 ビールの本場ドイツから直輸入した最高峰の設備 と、ドイツ人ブルーマイスターの醸造技術の指導により 本格的なビールが完成しました。 (オフィシャルサイトより)

鳴子温泉ブルワリー

鳴子温泉ブルワリー

鬼首で収穫された素材を使った発泡酒を醸造している。