ブルワリー一覧

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やくらいブルワリー
やくらいブルワリー
富良野地麦酒
富良野地麦酒
網走ビール
網走ビール
えぞ麦酒
えぞ麦酒
株式会社遠軽農業振興公社
株式会社遠軽農業振興公社
財団法人 十和田湖ふるさと活性化公社　奥入瀬ビール
財団法人 十和田湖ふるさと活性化公社　奥入瀬ビール
株式会社ベアレン醸造所
株式会社ベアレン醸造所
株式会社銀河高原ビール
株式会社銀河高原ビール
世嬉の一酒造株式会社
世嬉の一酒造株式会社
遠野麦酒
遠野麦酒
宮城マイクロブルワリー
宮城マイクロブルワリー
株式会社わかさいも本舗 鬼伝説地ビール
株式会社わかさいも本舗 鬼伝説地ビール
株式会社ブロイハウス大沼　大沼ビール
株式会社ブロイハウス大沼　大沼ビール
株式会社マルカツ興産　はこだてビール
株式会社マルカツ興産　はこだてビール
北海道ワイン株式会社　おたるワイナリービール
北海道ワイン株式会社　おたるワイナリービール
薄野地麦酒株式会社
薄野地麦酒株式会社
株式会社耕人舎
株式会社耕人舎
株式会社帯広ビール
株式会社帯広ビール
北海道麦酒醸造株式会社　小樽麦酒
北海道麦酒醸造株式会社　小樽麦酒
オホーツクビール株式会社
オホーツクビール株式会社
やくらいブルワリー

やくらいブルワリー

やくらいリゾート内の醸造所。水を加美町の天然水、原料に、米、コーンスターチ等を使用せず、ビールの本場ドイツ産麦芽のみ100％使用し、美味しさにこだわった本格ビールを造っている。

富良野地麦酒

富良野地麦酒

2000年6月10日「旧ペンション山のどくそん」は「富良野地麦酒館」として富良野市民に愛される地ビールの製造をはじめました。 (オフィシャルサイトより)

網走ビール

網走ビール

東京農業大学生物産業学部の開設段階にて地ビール開発研究を協議し小麦ビールの研究を委託したことが始まりの一歩です。 その後平成6年大蔵省がビールの製造基準を引き下げた事により東京農大が日本初のビール試験製造免許を取得した事を受け地ビール研究会が企業化の方向性を示し、平成10年網走ビール(株)を設立、平成11年網走ビール館を開業致しました。 (オフィシャルサイトより)

えぞ麦酒

えぞ麦酒

主に輸入ビールを扱っているが、自社ブランドのビールも製造している。製造はアメリカオレゴン州にある「ローグビール」に委託。

株式会社遠軽農業振興公社

株式会社遠軽農業振興公社

遠軽町は、1987年の国鉄民営化で一部の路線が廃止になった結果、過疎化が進み、農家戸数も減少しました。そのような中、町では地域を活性化させようと、1990年に「（株）遠軽農業振興公社」を設立。地ビール「せとせ」の製造を中心に、さまざまな活動を展開しています。 (オフィシャルサイトより)

財団法人 十和田湖ふるさと活性化公社　奥入瀬ビール

財団法人 十和田湖ふるさと活性化公社　奥入瀬ビール

本場チェコに学んだ技術で醸造するビールは、アロマ、フレーバー、口当たり、のどごし、どれをとっても一級品。八甲田の清涼な大気と奥入瀬の清らかな水から生まれる、爽快なのどごしを楽しむことができます。館内には煮沸釜や、貯酒タンクなどの醸造装置が張り出していて、製造工程の一部が見学できるのも魅力のひとつ。なんとその場で、できたての地ビールを楽しむことができるのです。 (オフィシャルサイトより)

株式会社ベアレン醸造所

株式会社ベアレン醸造所

2001年に設立されたベアレン醸造所は、岩手県盛岡市にてドイツより移設した醸造設備を駆使し、ヨーロッパの伝統的な製法による、クラシックビールを作るブルワリーです。 (オフィシャルサイトより)

株式会社銀河高原ビール

株式会社銀河高原ビール

銀河高原ビールは1996年（平成8年）、東日本ハウス株式会社を設立した中村功が岩手県沢内村の村興し事業として始めました。 銀河高原ビールでは「ドイツ純粋令」に基づき、「工業製品」ではなく、「自然食品」としてのビール造りを目指して、ビールの原材料を「麦芽、ホップ、水」のみで造り続けています。 (オフィシャルサイトより)

世嬉の一酒造株式会社

世嬉の一酒造株式会社

世嬉の一酒造は、平成7年、地元企業5社で立ち上げた協同組合です。世嬉の一酒造の酒造りの技と、醸造士の新たな知識と技術により生まれました。蔵ビールは、大手ビールメーカーのビールと違い、室温で活発に発酵させることによって風味豊かでビタミン等微量栄養素の富むビールを醸造し、その風味や栄養素を損なわないよう、ろ過、殺菌を一切行っておりません。新鮮で健康的なビールをお楽しみ下さい。 (オフィシャルサイトより)

遠野麦酒

遠野麦酒

寛政元年（1789年）に初代新里庄右衛門が鍵町に建屋酒造店を創業し、昭和19年戦時統制により上閉伊地区（遠野、釜石、大槌）の7業者が合弁し、会社組織化し上閉伊酒造株式会社を設立。この上閉伊酒造が醸造しているのが遠野麦酒「ZUMONA」。ZUMONAの語源は、昔話の「むかしむかしあったずもな」の「ずもな」からきている。現在は、「ヴァイツェン」「ピルスナー」「アルト」そして「三陸・海のビール」を醸造している。

宮城マイクロブルワリー

宮城マイクロブルワリー

宮城県亘理町にあった「宮城マイクロブルワリー」は、東日本大震災で被災し、醸造所は全壊。2013年花巻に新たに醸造所を構えて「夢花まき麦酒醸造所」として、事業を再開。

株式会社わかさいも本舗 鬼伝説地ビール

株式会社わかさいも本舗 鬼伝説地ビール

洞爺湖の名産と言われる「わかさいも」で有名なわかさいも本舗が美味しいビールを地元で提供したいという思いから1998年にビール醸造を開始。 2008年には、日本地ビール協会主催のインターナショナル･ビア･コンペティションで「鬼伝説」のピルスナーとペールエールが金賞を受賞。その他、ジャパン・アジア・ビアカップでも醸造している「スイートストロベリー」というビールも金賞を受賞している。

株式会社ブロイハウス大沼　大沼ビール

株式会社ブロイハウス大沼　大沼ビール

北海道国定秀峰横津山麓の豊かな自然がとけ込んだ、清純で爽やかな天然アルカリイオン水を使用した「大沼ビール」が看板商品。 インターナショナル・ビアコンベンションやジャパン・アジア・ビアカップで毎年醸造しているビールが賞を受賞している。

株式会社マルカツ興産　はこだてビール

株式会社マルカツ興産　はこだてビール

はこだてビールでは、1996年12月のオープン以来、毎日欠かさずに函館山の麓へ地下水を汲み上げに行きます。山の麓の水というのは一般的に硬質であり、ビールの醸造に適しています。はこだてビールは、こうした水へのこだわり・原料や酵母の品質の追求と、醸造するスタッフの努力で出来上がっています。 (オフィシャルサイトより)

北海道ワイン株式会社　おたるワイナリービール

北海道ワイン株式会社　おたるワイナリービール

ワインを主に製造販売しているが、ビール・発泡酒の醸造も行っている。「おたるワイナリービール」と「天使の雫　ナイアガラ」が看板商品(ビール・発泡酒)である。

薄野地麦酒株式会社

薄野地麦酒株式会社

ドイツ人ブラウマイスター指導のもと、ドイツ産麦芽とホップ、さらに使用しているお水にこだわりビールを造っている。 2000年には、インターナショナル・ビアコンペティションで醸造している「ピルスナー」と「メルツェン」がジャーマンピルスナー部門で銅賞と銀賞を受賞。

株式会社耕人舎

株式会社耕人舎

北海道千歳市内にある ”ビア・ワークス・ちとせ” レストランに併設する工場で1998年からビールの製造を開始。北海道千歳の上質な水を用いて、安心・安全を基本に、飲み易さが自慢の本格派ビール「ピリカワッカ」を製造。 2009年にスタウトがジャパン・アジア・ビアカップ賞を受賞、2010年にピルスナーがインターナショナル・ビア・コンペテイションで賞を受賞。

株式会社帯広ビール

株式会社帯広ビール

  • 日本 北海道帯広市西１６南６レストラン・ランチョ・エルパソ敷地内
  • 0155-34-3418
  • webサイトはこちら

ベルギーの料理やビールに強い拘りをもった醸造所である。ベルギーの醸造スタイルから影響を受け、さらに地元十勝の素材などを活かしできたビールが帯広ビール「とかち晴れの気持ち」。

北海道麦酒醸造株式会社　小樽麦酒

北海道麦酒醸造株式会社　小樽麦酒

2002年に設立小樽市で設立された醸造所。 有機の麦芽とホップを使用し、「小樽麦酒」という有機ビールをメインに醸造している。 ビール以外にもチュウハイやハイボールなども醸造。

オホーツクビール株式会社

オホーツクビール株式会社

太陽に早く会える北海道の東、北見に誕生した「オホーツクビール」は、1994年6月の規制緩和後、全国で初めてビール製造の内免許（酒税法改正後日本第1号）を取得。1995年3月に醸造場併設。レストランを開業、1998年3月には永久免許を取得しました。 地元の皆様の暖かい支援を得て、北国オホーツクで鍛えられた地元産の麦を原料に、以来毎年10種類程度のオールモルトビールを醸造し、「オホーツクビアファクトリー」で提供しております。お陰様で、ビール・フーズ共にご好評を頂いており、醸造量・レストラン売上高などにおいて堅調に推移、各地の「地ビールまつり」「物産展」などでいち早く完売したり、最多数量を販売したりしております。 今後も地元オホーツクに根ざし、地元民の地元民による地元民のためのビールの試作を重ねると共に、ビールを通して新しい文化を創造して参ります。(オフィシャルサイトより)