ブルワリー一覧

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RIO BREWING & CO.
RIO BREWING & CO.
株式会社宮島ビール
株式会社宮島ビール
株式会社クラフトリカーズ
株式会社クラフトリカーズ
日本ビール醸造株式会社
日本ビール醸造株式会社
アオイ ブリューイング
アオイ ブリューイング
四万温泉エールファクトリー
四万温泉エールファクトリー
株式会社田園プラザ川場
株式会社田園プラザ川場
ムーンライト株式会社
ムーンライト株式会社
濵田酒造株式会社
濵田酒造株式会社
宮古島マイクロブルワリー
宮古島マイクロブルワリー
岡山農業公園ドイツの森 クローネンベルク
岡山農業公園ドイツの森 クローネンベルク
三石耐火煉瓦株式会社
三石耐火煉瓦株式会社
真備竹林麦酒醸造所
真備竹林麦酒醸造所
株式会社あさ開
株式会社あさ開
梅香山崇徳寺　有限会社パイコードリンク
梅香山崇徳寺　有限会社パイコードリンク
鶴見酒造株式会社
鶴見酒造株式会社
一宮ブルワリー
一宮ブルワリー
有限会社足柄地ビール
有限会社足柄地ビール
WINGMAN BREWERS
WINGMAN BREWERS
宇都宮ブルワリー
宇都宮ブルワリー
RIO BREWING & CO.

RIO BREWING & CO.

ベルギーの有名ビールカフェ「デリリュームカフェ」を日本で展開する会社の代表が始めたブルワリー。 2008年から醸造を少しづつ学び始め、ストライセブルワリー、デ・ランケブルワリー、デ・ラ・セーヌブルワリーやジャンデランブルワリーとベルギー有名ブルワリーの協力の元、本格的にベルギーでのビール醸造をスタート。

株式会社宮島ビール

株式会社宮島ビール

世界遺産・宮島の地域活性化のために立ち上げたブルワリー。

株式会社クラフトリカーズ

株式会社クラフトリカーズ

我々のミッションは、「クラフトリカーズが提供する商品を通して、ファンの皆様に幸せを提供すること」です。 そのために、日本独自で偏ってしまった既存のアルコール文化を打ち崩し、世界のアルコール文化を紹介し、実際に触れ合ってもらうことが、我々の望みでもあります。 そのために、我々は先ず、世界に通用するフラッグシップビール（エール） 「日の丸エール」 の開発に取り掛かりました。 会社の代表者と、世界的に認められたブリュワー、世界的な品評会でもチャンピオンビールに輝き、世界にその味を認められたブリュワリー、そして日本を代表する飲食店のオーナーが集い、この事業はスタートします・・・。

日本ビール醸造株式会社

日本ビール醸造株式会社

サムライサーファービールは沼津のおいしい水で造っているクラフトビールです。タイプの異なる3種類のビールは全て原料を贅沢に使用し、モルトの深い味わいを楽しんでいただけるよう原料・製法にこだわって造っています。 (オフィシャルサイトより)

アオイ ブリューイング

アオイ ブリューイング

静岡市初のクラフトビール醸造所。 ビールが好きで、静岡が好き、だからここで作っています。 併設のビアバー『BEER GARAGE』で出来立てのビールが楽しめますよ♪ (オフィシャルサイトより)

四万温泉エールファクトリー

四万温泉エールファクトリー

四万温泉より上流には自然以外何もありません。四万は清らかな水の生まれる水源の地なのです。 始めに地ビールをつくりたいと思ったとき、「四万温泉でしか作れない」地ビールにしたいと思いました。しかし、四万温泉は自然はあるのですが、農作物がありませんでした。 麦やホップなど言わずもがなです。 そこで気がつきました。麦やホップよりもっと大量に使われ、最も重要な原材料があったと。 それが”水”です。 最高の原料が見つかった以上、つくらない訳にはいきません。美味しいものをつくりたいと少量ずつ手仕込みしています。 一回一回より美味しくしたいといろいろがんばっています。 是非ご賞味ください。

株式会社田園プラザ川場

株式会社田園プラザ川場

田園プラザ川場内で「川場ビール」を醸造。 川場村のシンボルでもある「武尊(ほたか)」の山々から流れ出る美味しい「水」を醸造水として、副原料を一切使用しない麦芽100%のビールを作っています。 川場産地ビールは、コクや香りにこだわりながらも、日本人にも飲みやすいような仕上りです。

ムーンライト株式会社

ムーンライト株式会社

神奈川県の登戸にあるブリューパブ。 ブルーパブ・ムーンライトでは、出来たての手造りビールを楽しむことができます。また、ペットボトルでのお持ち帰りや、瓶詰めビールをオンラインショップでご購入してご賞味いただくこともできます。 ぜひ、ムーンライトの新鮮で味わい深い手造りビールを味わってください。 (オフィシャルサイトより)

濵田酒造株式会社

濵田酒造株式会社

明治元年に創業。現在は伝兵衛蔵・傳藏院蔵・金山蔵の3つの蔵を有し。 伝兵衛蔵では、本格焼酎を醸造しつつ、クラフトビール「伝兵衛ビール」の醸造も行っている。

宮古島マイクロブルワリー

宮古島マイクロブルワリー

宮古島マイクロブルワリーは、夫婦二人で運営しているその名のとおり小さな醸造所です。 ２００８年４月に東京から宮古島へ移住し、２０１０年８月に酒造免許を取得、宮古島初の地ビール屋として２０１０年１０月より開業してます。 隆起珊瑚からなる、宮古島の大地が育んだミネラル豊富な水で仕込む地ビールをぜひ味わってみてください。 (オフィシャルサイトより)

岡山農業公園ドイツの森 クローネンベルク

岡山農業公園ドイツの森 クローネンベルク

ドイツ農村をテーマに農畜産物加工に力を入れ、ソーセージ・地ビール・石窯パンなど県内外に知名度は浸透しています。また、ドイツ・ヴァルハウゼン村と提携し、ワイン醸造も行っています。 (オフィシャルサイトより)

三石耐火煉瓦株式会社

三石耐火煉瓦株式会社

三石耐火煉瓦（株）では、創業明治25年以来の120年以上にわたるレンガ技術を生かし、他では得られない個性的で雰囲気のあるレンガを製造しております。 弊社の商品を宣伝するため2003年よりレンガ広場造りに着工し、敷地内に地ビールレストラン　レマーニが完成しました。 「レマーニのイタリア料理にあう地ビールを」と誕生したのが、飲みやすさを重視した軽めの「Day」(黄、5.5％）と、深みを追求したアルコール度数8％の「Night」（黒）。 「Day」はドイツのヴァイツェンを、「Night」は英国のオールドエールをお手本にし、2種類の酵母入り地発泡酒をレストラン内で醸造しています。 日本一の生産量を誇る地元岡山県産の黒豆もブレンドして、副原料としています。 (オフィシャルFacebookより)

真備竹林麦酒醸造所

真備竹林麦酒醸造所

倉敷市真備町にあります地ビール屋さんです。

株式会社あさ開

株式会社あさ開

「あさ開」の名は「漕ぎ出る」にかかる枕詞。万葉集の中に、歌聖・柿本人麻呂の和歌に代表されるいくつかの作品があります。 南部藩士だった七代目・村井源三が武士を辞め、明治4年（１８７１年）に現在地で酒づくりをはじめたのがその創業にあたります。侍から商人としての再出発と、明治という新しい時代の幕開けにかけて、「あさ開」の名をつけたものといわれております。 あさ開のクラフトビールは、ベルギーの伝統的な『ホワイトビール』が基本となっています。このベルギー産ホワイトビールの歴史は1300年初頭までさかのぼります。幾多の歴史を経て現在にいたっているこの『ホワイトビール』をあさ開独自のレシピにより開発したのがクラフトビール「ホワイト・ステラ」です。 (オフィシャルサイトより)

梅香山崇徳寺　有限会社パイコードリンク

梅香山崇徳寺　有限会社パイコードリンク

お寺で醸造した日本初の地ビール。 下北半島は大間町奥戸地区に大間町唯一の縄文遺跡小川代遺跡があります。その地に位置し、寛永の昔から法灯を継承する寺院があります。 その名は梅香山 崇徳寺。 ヒバ、ブナ混交林が大地を覆う下北半島国定公園にあって、霊場恐山山系の裾野に門を構える崇徳寺境内には、太古から昏々と湧き出る霊水が存在する。 「卍・麦雫（むぎしずく）」は霊水を仕込水として醸造したビールと発泡酒です。清涼感のある喉越しとコクの豊かなビールです。 文末にあたり、これらの製品を介して「梅香山崇徳寺には美味しい水がある、長生きの水がある」ことを、知ってもらえたら幸甚に存じます。 (オフィシャルサイトより)

鶴見酒造株式会社

鶴見酒造株式会社

創業1873年(明治6年)の日本酒の蔵元。 海部津島ビールを製造しているブルワリーでもある。

一宮ブルワリー

一宮ブルワリー

「一宮ブルワリー」は愛知県一宮市、一宮駅から歩いて5分ほどの場所にあるマイクロブルワリーです。 かつて一宮市にあった地ビール工場「尾張ブルワリー」の味を、その醸造責任者だった山田文隆が続けて守っています。 一宮ブルワリーは総面積は4坪ほど。日本最小の地ビール工房でしょうか( 税法上は発泡酒）。 同じ建物内の「com-cafe 三八屋」では、できたてのビールをお出ししています。優しい料理とともにお楽しみください。 １銘柄ずつ順に手作りされ蔵出しされる色々なビールをご賞味ください。 (オフィシャルブログより)

有限会社足柄地ビール

有限会社足柄地ビール

御挨拶 私が生まれ育ち、工場がある神奈川県足柄上郡松田町は、丹沢山水系の酒匂川という豊かな水に恵まれており、その昔、霊峰富士山へ登る（富士行）人々で大変賑わっておりました、歴史ある土地です。近隣では富士山が世界遺産登録され益々活気あふれる裾野が広がっていると感じます。 工場は2008年5月試行錯誤を多々重ね、スタートいたしました。弊社は、地域貢献を第一に地場産業の発展に役立つ会社として邁進していきたいと思っております。どうぞよろしくお願い致します。　代表　横山智丈

WINGMAN BREWERS

WINGMAN BREWERS

地元をこよなく愛するタコマのウィングマン・ブルワ－ズ。 この醸造所は2011年に、ケン・トーバーンと、その友人であるデリック・モイヤー、ダニエル・ヒース、ジェイソン・サボールが、ワシントン州タコマに創業した。 「ウィングマン」の名前は、第二次世界大戦で米海軍のパイロットであったのケンのお祖父様に由来する。 そのブルワリー名から分かるように、戦闘機をモチーフしたビールを作っているブルワリー。

宇都宮ブルワリー

宇都宮ブルワリー

栃木県産の豊富な農産物をふんだんに使用し、 すっきり爽やかなビールから芳醇なコクがあるビール、 果物使用のフルーツビール、野菜使用のベジタブルビール、 またハーブやスパイスなども使用し、ここでしか飲めない【完全限定】 栃木県オリジナルクラフトビールを醸造、提供していきます。